Marseille : Guide Michelin, un restaurant, un food truck et trois étoiles pour le chef marseillais Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia vient d’obtenir sa troisième étoile au Guide Michelin. C’est le seul chef à obtenir la distinction cette année. Son travail dans son établissement, le AM à Marseille, a séduit les inspecteurs du guide en pleine crise sanitaire. Sa recette : un restaurant et un food truck.

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