Les taux d’occupation des hôtels tournent « autour de 40 à 50% » en fin d’année, estime Nicolas Guyot, le vice-président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) des Bouches-du-Rhône. Certains en profitent pour faire des travaux en attendant le retour des touristes. Lire l’article complet
