Voila un sujet de discussion pour le réveillon de Noël en Provence, les 13 desserts. Le choix est difficile, suivre la tradition, s’en affranchir. Le chef cuisinier de la Brasserie le Capucin ,sur la Canebière a tranché il à choisi de revisiter ce monument de la tradition provençale. Lire l’article complet
