Vendu cet hiver plus de 1000 euros le kilo, le « diamant noir » aiguise l’appétit des braconniers. Après l’arrestation d’un voleur en pleine action dans une truffière, la présidente du syndicat des trufficulteurs du Vaucluse revient sur un phénomène qui use le moral des producteurs. Lire l’article complet
